Confraternita

L’associazione Confraternita Serenissima del pesce di Laguna di Venezia e Caorle non ha fine di lucro, è autonoma, apolitica ed è autofinanziata dai soci, inoltre esente da pregiudizi razziali o religiosi. L’associazione è formata da un numero massimo di trenta soci, che appresso saranno chiamati “SERENISSIMI”. L’associazione si prefigge lo scopo di riunire gli amatori e cultori della gastronomia del pesce della Laguna di Venezia e di Caorle, nel ricordo della tradizione vallivo-lagunare, degna di sopavvivenza, al fine di conoscere, promuovere e valorizzare le ricette culinarie, i vari modi di preparazione, sia a livello locale che nazionale, con il fine di aggregare buongustai appassionati di cucina tipica vallivo- lagunare. Il Motto della Confraternita è “A Ottobre inisia la fraima”.  L’ambiente Vallivo-Lagunare, ove queste tradizioni sono nate e si sono tramandate nei secoli, ne rappresenta il valore aggiunto a livello mondiale, è Patrimonio dell’UNESCO e l’Associazione, a pieno titolo, è impegnata per la salvaguardia di questo patrimonio.I confratelli, stante il carattere conviviale, goliardico che li contraddistingue, manterranno un codice di comportamento tra di loro in sintonia con i canoni del buon gusto e della signorilità.

Sono organi dell’associazione:

  • l’Assemblea dei Confratelli
  • il Consiglio Gran Maestro
  • il Consiglio dei Tre
  • il Collegio dei Revisori dei Conti

La Confraternita è amministrata da un Gran Consiglio (Dignitari della Confraternita) composto da sette membri, eletti per la prima volta nella prima assemblea.

il Gran Consiglio è composto da:

  • Gran Maestro
  • Gran Segretario
  • Gran Cerimoniere
  • Gran Tesoriere
  • Gran Sommelier
  • Gran Cerusico
  • Gran Leguleio

Soci Costituenti:

  • F.to Roberto Battaglierin
  • F.to Vescovi Mario
  • F.to Barbato Silvio
  • F.to Daniele Scarpa
  • F.to Giancarlo Zinato
  • F.to Paolo Bertoldo
  • F.to Ballarin Flavio
  • F.to Tullio Cambruzzi
  • F.to Zabeo Giorgio
  • F.to Valerio Zoggia
  • F.to Gaetano Stella
  • F.to Zanon Antonio
  • F.to Cavallin Ugo
  • F.to Otello Bergamo
  • F.to Clementi Alessandro
  • F.to Daniele Dal Ben
  • F.to Ghezzo Alessandro
  • F.to Andrea Degan
  • F.to Cancian Antonio
  • F.to Zanchetta Giovanni
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